Chia semienká sa stali v poslednej dobe veľkým hitom zdravých jedálničkov. Aké sú ich hlavné výhody? Sú prírodným zdrojom omega 3 a 6 mastných kyselín, obsahujú veľké množstvo antioxidantov, pomáhajú detoxikovať organizmus, majú vysoký podiel vlákniny, vápnika a aj vitamínu B. To sú hlavné dôvody, prečo sú dôležitou súčasťou jedál ľudí, ktorí chcú žiť zdravšie. Chcete vedieť, čo z nich urobiť? Skúste ktorýkoľvek z týchto 3 receptov.
Vanilkový chia puding s malinami
Tento puding je plný magnézia, proteínov a železa, pomôže vám s pevnými kosťami, zdravšími svalmi a nervovým systémom. Čo budete potrebovať?
- šálka mlieka
- šálka gréckeho jogurtu
- 4 polievkové lyžice chia semienok
- 2 polievkové lyžice medu
- 1,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- štipka soli
Príprava
Všetko okrem chia semienok nasypte do misy a poriadne zmiešajte. Ochutnajte a podľa toho pridajte viac extraktu alebo medu. Potom pridajte semienka, premiešajte, prikryte a dajte odstáť do chladničky. Najmenej by to tam malo byť 60 minút, ale ideálne je nechať puding v chlade cez noc.
Nanuky s chia semenami
Aj zdravé sladkosti môžu byť chutné. Tieto nanuky sú toho dôkazom. Čo všetko na ne potrebujete?
- 2 šálky malín, môžu byť čerstvé aj zmrazené
- 2 polievkové lyžice medu
- 2 polievkové lyžičky chia semienok
- 2 šálky gréckeho jogurt s vanilkovou príchuťou
Príprava
Všetky suroviny okrem jogurtu rozmixujte najemno, prípadne môžete nechať väčšie kúsky malín. Potom pridajte jogurt, premiešajte a zmes nalejte do formy na nanuky. Po piatich hodinách v mrazničke budete mať chutné a zdravé nanuky.
Osviežujúci nápoj z chia semienok
Osviežujúci nápoj, ktorý vás schladí počas horúcich letných dní a neuškodí vašej línii si môžete vyrobiť aj z chia semienok. Čo potrebujete?
- 2 šálky vody
- 2 polievkové lyžice chia semienok
- citrónovú šťavu z polky citróna
- sladidlo – med, trstinový cukor, stévia či agáve, prípadne nemusíte sladiť vôbec
Príprava
Príprava je veľmi jednoduchá – všetko zmiešajte, nechajte 10 minút odstáť, kým sa chute prepoja a môžete podávať.